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Gastronomie

Zero Animals, 100% Flavor!

Erweitere deine Karte mit Wild Foods und biete deinen Gästen ein authentisches und naturnahes Geschmackserlebnis.
Wir stehen dir gerne jederzeit zur Verfügung, um Fragen zu beantworten oder weitere Informationen bereitzustellen. uns noch heute und lass uns gemeinsam Möglichkeiten erkunden, wie du deinem Angebot eine ganz besondere Note verleihen kannst!
Unsere Gastronomieprodukte sind in verschiedenen Grössen erhältlich, um deinen Bedürfnissen gerecht zu werden.

Unsere Produkte für das Gastgewerbe

Wood Smoked
Erlebe den authentischen, rauchigen Geschmack unseres "Rüeblilachs". Diese zarten, geräucherten Bio-Knospen-Karotten sind die ideale Alternative zu herkömmlichem Räucherlachs. Egal, ob du sie in Bagels, Salaten, Wraps oder Pasta-Gerichten geniesst – hier wird niemand den Fisch vermissen. Tauche ein in ein pflanzliches Geschmackserlebnis, das den klassischen Räucherlachs mühelos ersetzt und dich mit seinem einzigartigen Aroma begeistern wird.
  • Zarte, geräucherte Bio-Rüebli als Räucherlachs-Ersatz.
  • Ideal in Bagels, Salaten, Wraps und Pasta.
Dry Aged
Unser einzigartiges veganes Dry Aged "Trockenfleisch", hergestellt aus erlesenem Bio-Knospen-Randen, verzaubert die Sinne mit einer harmonischen Kombination rustikaler Gewürze und dem rauchigen Hauch edler Hölzer. Diese vegane Delikatesse bereichert Apéroplatten und Sandwiches mit einer unvergleichlichen Tiefe und intensiven Würze. Gönn dir das Vergnügen eines nachhaltigen Genusses, der deine kulinarischen Erwartungen übertreffen wird.
  • Einzigartiges, veganes "Trockenfleisch" aus Bio-Randen.
  • Verleiht Apéroplatten und Sandwiches Tiefe und Würze.
Pulled Beet
Ein köstliches Bild unseres Pulled Beet aus Bio-Knospen-Randen, verfeinert mit authentischen Gewürzen und über edlen Hölzern geräuchert. Diese saftige Delikatesse ist ideal für Sandwiches, Burger und Wraps. Erfahren Sie mehr über unser erstklassiges Produkt auf unserer Website!
  • Pulled Beet aus Bio-Randen, authentisch gewürzt und geräuchert.
  • Ideal für Sandwiches, Burger und Wraps.
Fresh Catch
Diese aromatische vegane Alternative zu geräucherter Forelle auf Basis von Schweizer Sellerie sieht aus und schmeckt wie echter Fisch. Die geräucherte Forelle besteht aus Schweizer Knollensellerie und schmeckt am besten zusammen mit fein geschnittenen Schalotten auf einem Brötchen / Bagel oder in einer Bowl.
  • Schmackhafte, vegane Rauchforelle-Alternative, aus geräucherten Bio-Sellerie.
  • Am besten kalt in einem Brötchen oder auf einem Salat geniessen.
Thun Spread
Ein verlockendes Bild zeigt ein Sandwich mit veganem Thun Spread aus Schweizer Bio Knospe Sellerie, eine aromatische Alternative zu Thon, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Dieser Thun Spread wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt und entfaltet sein authentisches Aroma am besten in Kombination mit fein geschnittenen Schalotten und einigen Kapern. Ob auf einem Sandwich, Bagel, in einem Pastagericht, Sushi oder einer Bowl - dieser vegane Thun Spread sorgt für kulinarischen Genuss.
  • Aromatische, vegane Thunfisch-Alternative aus Schweizer Bio-Knospe-Sellerie.
  • In Sandwiches, Bagels, Pasta, Sushi oder Bowls geniessen.

Warum Wild Foods?

Wild Foods Produkte sind "ready to use", was bedeutet, dass sie dir wertvolle Zeit und Mühe in der Küche sparen. Unsere Produkte sind einfach zu handhaben und ermöglichen es dir, deine Gerichte effizient und konsistent zuzubereiten, ohne Kompromisse bei Qualität und Geschmack einzugehen. Durch die Verwendung von Wild Foods Produkten setzt du ein Zeichen für Nachhaltigkeit. Unsere Produkte sind bio-zertifiziert, vegan und gut für die Umwelt. Du trägst dazu bei, den ökologischen Fussabdruck deiner Gastronomie zu reduzieren und gleichzeitig den Ansprüchen deiner Gäste gerecht zu werden.

Zeig allen, dass dir Qualität und Verantwortungsbewusstsein am Herzen liegen – mit Wild Foods Produkten.